Así te engañan 17 carnes para hamburguesa con soya, cerdo y pellejo
Por La silla rota | Jueves, Octubre 3, 2019
Al menos 17 marcas de carne para hamburguesa, incluidas algunas de pollo, te engañan al publicitarse como arrachera o pollo, cuando en realidad usan soya, cerdo, pellejo de pollo o carne de costilla para su elaboración.
La Procuraduría de Defensa del Consumidor dio a conocer su análisis de laboratorio, en el que revelan anomalías en la presentación y elaboración de carne para hamburguesa, incluidas aquellas de pollo.
De 34 carnes analizadas, 17 resultaron no veraces o engañosas.
Por ejemplo, la denominada Griller´s Sirloin tiene carne de res, cerdo, grasa de res, ave, soya y cuesta entre 72 y 85 pesos.
La carne de Soriana tiene res, soya, ave y tocino, en orden de mayor a menor proporción.
Del Día hamburguesas de pollo tiene más pellejo de pollo que carne del mismo animal.
Aquí una tabla con los datos precisos:
Con información de La Silla Rota