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Así te engañan 17 carnes para hamburguesa con soya, cerdo y pellejo

La silla rota   /   
 Jueves, Octubre 3, 2019

   

Al menos 17 marcas de carne para hamburguesa, incluidas algunas de pollo, te engañan al publicitarse como arrachera o pollo, cuando en realidad usan soya, cerdo, pellejo de pollo o carne de costilla para su elaboración.

La Procuraduría de Defensa del Consumidor dio a conocer su análisis de laboratorio, en el que revelan anomalías en la presentación y elaboración de carne para hamburguesa, incluidas aquellas de pollo.

De 34 carnes analizadas, 17 resultaron no veraces o engañosas.

Por ejemplo, la denominada Griller´s Sirloin tiene carne de res, cerdo, grasa de res, ave, soya y cuesta entre 72 y 85 pesos.

La carne de Soriana tiene res, soya, ave y tocino, en orden de mayor a menor proporción.

Del Día hamburguesas de pollo tiene más pellejo de pollo que carne del mismo animal.

Aquí una tabla con los datos precisos:

Con información de La Silla Rota

 

   


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